コームハニーとは、巣蜜、巣のままのハチミツのこと。
巣箱から取り出して、箱詰めしただけなので、自然にある姿そのものです。
ミツバチが集めた、ビタミン・ミネラル・プロポリス・酵素の宝庫。
巣の中で完熟したハチミツならではの濃密な味が楽しめます。
国土の10％が自然保護区になっているニュージーランドですが、この養蜂園の地域は、特にグリーンが豊か。
そして、ここの近所には、たくさんのフルーツ畑があります。
だから、あくまでもかすかにですが、フルーティーな後味がする。
これはオマケみたいなものですけど、うま味のレベルが違います。
パンにのせて焼くと、ミツロウ部分がバターみたいに溶けて、美味しさUP。
人工甘味料や脂分など一切加えない濃厚ハニートーストに。
パンケーキやワッフルに乗せてもそれは旨いです。
スプーンで取ると、中からジュワーッとハチミツが溢れだしてきます。
初めて見た時は、おーっ♪とプチ感動しました。
あるがままの美味しさ
定番のマヌカハニーとはまた違った味とたたずまい。
ニュージーランド工場直送のコームハニー（巣蜜）は、華やかな雰囲気にも合いますし、手土産にも面白いです。
健康、リラックス、美肌に。
丸ごとの栄養価をお楽しみください。
